Sementes de Malagueta: 60 Sementes.

A pimenta malagueta é uma variedade de pimenta bastante comum na culinária brasileira e originária da América do Sul. Ela é pequena e fina, geralmente medindo cerca de 2 a 3 centímetros de comprimento e 0,5 a 1 centímetro de diâmetro, e apresenta uma coloração que varia do verde-claro ao vermelho intenso, conforme amadurece.

A pimenta malagueta é conhecida por seu sabor picante e intenso, sendo classificada como uma pimenta de grau médio a alto de ardência na escala Scoville, que mede o grau de picância das pimentas. Na escala Scoville, a pimenta malagueta pode variar entre 30.000 e 100.000 unidades, dependendo do grau de maturação e do tipo de solo em que foi cultivada.

Na culinária, a pimenta malagueta é utilizada principalmente em molhos, temperos, conservas e pratos típicos da culinária brasileira, como o acarajé e o vatapá. Ela também é muito apreciada na culinária baiana, onde é utilizada em pratos como o moqueca e o caruru. Além disso, a pimenta malagueta também pode ser usada em receitas internacionais, como a culinária tailandesa e mexicana.