O morango silvestre (Fragaria vesca) é uma planta perene da família Rosaceae, originária da Europa, Ásia e América do Norte. Também é conhecido como moranguinho, morango do bosque, morango selvagem ou morango de jardim.
A planta do morango silvestre cresce até 15 cm de altura e apresenta folhas compostas, com três folíolos serrilhados e arredondados. As flores são pequenas, brancas e surgem no topo de hastes finas. Os frutos são pequenos e arredondados, de cor vermelha brilhante quando maduros, com sabor adocicado e levemente ácido.
O morango silvestre é uma planta que se desenvolve bem em solos férteis e bem drenados, preferencialmente sob sol pleno ou meia sombra. Ela requer rega regular e é uma cultura que pode ser plantada em diferentes épocas do ano, dependendo das condições climáticas. É uma planta resistente ao frio e pode tolerar temperaturas abaixo de zero.
Os frutos do morango silvestre são amplamente utilizados na culinária, podendo ser consumidos in natura, em sucos, sobremesas, bolos, tortas e geleias. Eles são ricos em vitamina C, potássio, cálcio e fibras, sendo uma opção saudável e nutritiva para a alimentação. Além disso, as folhas do morango silvestre são utilizadas em chás medicinais para tratar problemas de saúde como dor de garganta, diarreia e inflamações.
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