Sementes de Cerefólio: 20 Sementes.
Cerefólio, cientificamente conhecido como Anthriscus cerefolium, é uma erva anual da família Apiaceae, nativa do leste da Europa e do oeste da Ásia. A planta cresce até 60 cm de altura e tem folhas delicadas e recortadas, semelhantes às folhas da salsa.
As folhas do cerefólio são aromáticas e possuem um sabor suave e doce, com notas de anis. Elas são frequentemente utilizadas como tempero na culinária francesa, em saladas, sopas, molhos e outros pratos. O cerefólio também é utilizado em infusões, como chá ou tisana, e em preparações medicinais.
O cerefólio prefere solos bem drenados e ricos em nutrientes, com pH neutro a alcalino, e cresce melhor em áreas sombreadas ou parcialmente sombreadas. A planta é fácil de cultivar a partir de sementes e pode ser plantada em qualquer época do ano, desde que as temperaturas sejam moderadas.
Além de suas propriedades culinárias, o cerefólio tem propriedades medicinais. Ele contém compostos bioativos, como flavonoides e óleos essenciais, que têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. O cerefólio é tradicionalmente utilizado para tratar uma variedade de condições, como problemas digestivos, inflamações e infecções respiratórias. Ele também pode ser utilizado como um remédio natural para ajudar a reduzir o estresse e a ansiedade.
