A flor Celósia cristata, também conhecida como "flor de galo" ou "pluma de celosia", é uma planta ornamental que pertence à família Amaranthaceae. É originária da América do Sul, mas é amplamente cultivada em várias partes do mundo devido à sua beleza e longa duração.
As flores da Celósia cristata são caracterizadas por sua aparência exótica e vibrante. Elas são compostas por um conjunto de inflorescências plumosas, que podem ter várias cores, como rosa, vermelho, amarelo, laranja e branco. As inflorescências são formadas por pequenas flores, agrupadas em espiral, que se assemelham a um pente ou um galo.
As folhas da planta são ovais e de cor verde-claro, podendo variar em tamanho de 10 a 15 centímetros. Elas crescem em torno da haste da flor, o que faz com que a planta tenha uma aparência exuberante.
A Celósia cristata é uma planta de clima quente e seco, que requer sol pleno para florescer. Ela é amplamente utilizada em arranjos florais, como flor de corte e como planta ornamental em jardins e vasos. Além disso, a planta é valorizada por suas propriedades medicinais e é utilizada na medicina popular para tratar doenças como a hipertensão arterial e infecções respiratórias.
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