A Capuchinha Anã (Tropaeolum minus) é uma planta anual pertencente à família Tropaeolaceae. Originária da América do Sul, é uma planta de baixa estatura que pode atingir de 15 a 30 centímetros de altura, com folhas arredondadas e flores em forma de funil.
As flores da Capuchinha Anã são pequenas, com cerca de 2 a 3 centímetros de diâmetro, e podem ser encontradas em uma ampla gama de cores, incluindo amarelo, laranja, vermelho e rosa. As folhas da planta são verdes e arredondadas, com uma textura semelhante à do papel.
A Capuchinha Anã é uma planta que se adapta bem a diferentes tipos de solo, desde que seja bem drenado e fértil. Ela cresce melhor em locais com exposição direta à luz solar e pode ser cultivada em vasos ou em canteiros. É uma planta de fácil cultivo e requer pouca manutenção.
A Capuchinha Anã é frequentemente utilizada como planta ornamental em jardins e paisagens, devido às suas flores coloridas e folhagem atraente. Além disso, a planta é conhecida por atrair polinizadores, como abelhas e borboletas, o que pode ser benéfico para o seu jardim.
As flores e as folhas da Capuchinha Anã possuem um sabor picante, semelhante ao da mostarda, e são frequentemente utilizadas em saladas e outros pratos culinários. Além disso, a planta é rica em vitamina C e possui propriedades medicinais, como a capacidade de estimular o sistema imunológico e combater infecções.
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