Sementes de Pimenta Bhut Jolokia Chocolate: 10 Sementes
A pimenta Bhut Jolokia Chocolate é uma variedade da pimenta Bhut Jolokia, também conhecida como "pimenta fantasma". Como o nome sugere, ela tem uma cor marrom ou chocolate em vez da cor vermelha ou laranja brilhante da variedade original.
Assim como a pimenta Bhut Jolokia tradicional, a variedade Chocolate é muito picante e pode atingir até 1.000.000 na escala de Scoville. Ela é originária do nordeste da Índia, onde é amplamente cultivada e usada na culinária local.
A planta da pimenta Bhut Jolokia Chocolate é semelhante à variedade original, com folhas verdes escuras e brilhantes e frutos pequenos e ovalados com uma "cauda" na parte de baixo. No entanto, os frutos da variedade Chocolate geralmente amadurecem em uma cor marrom-avermelhada ou marrom-escuro, em vez do vermelho ou laranja brilhante da variedade original.
A pimenta Bhut Jolokia Chocolate é amplamente utilizada na culinária em todo o mundo, especialmente em pratos que exigem um sabor muito picante. Ela é usada seca ou em pó para adicionar calor e sabor a pratos como carnes, ensopados, sopas e molhos. A pimenta Bhut Jolokia Chocolate também pode ser usada para fazer molhos e condimentos picantes, e é frequentemente combinada com outras pimentas para criar um sabor mais complexo.
Assim como a variedade original, a pimenta Bhut Jolokia Chocolate também tem sido estudada por suas propriedades medicinais e nutricionais. Ela é rica em vitaminas e antioxidantes, e pode ter propriedades anti-inflamatórias e analgésicas. No entanto, é importante lembrar que, devido ao seu alto nível de picância, a pimenta Bhut Jolokia Chocolate deve ser usada com cuidado.
