Sementes de Beterraba Comprida: 20 Sementes.

A beterraba comprida, também conhecida como beterraba alongada ou beterraba de inverno, é uma variedade da planta da beterraba (Beta vulgaris) que se diferencia pela forma de sua raiz, que é mais alongada e fina do que a variedade tradicional.

A planta da beterraba comprida cresce até cerca de 30 a 40 cm de altura e tem folhas verdes escuras, brilhantes e grandes, com longos pecíolos. A raiz da beterraba comprida é geralmente vermelha ou roxa, embora também possa ser encontrada em tons de branco ou amarelo. A raiz é geralmente mais longa e fina do que a beterraba tradicional, com uma forma que se assemelha a um cone ou um bastão.

Assim como a variedade tradicional, a beterraba comprida é rica em nutrientes, incluindo vitaminas, minerais, antioxidantes e nitratos. Ela é usada em muitas culinárias ao redor do mundo, sendo consumida cozida, assada, grelhada ou crua em saladas. Além disso, a beterraba comprida também é utilizada na produção de açúcar, sucos e corantes alimentares naturais. Por ser uma variedade de inverno, a beterraba comprida é especialmente cultivada em climas frios, onde pode ser armazenada por longos períodos de tempo em temperaturas baixas.